Landgasthof grüner Baum
Landgasthof grüner Baum
Landgasthof " Grüner Baum "
Landgasthof " Grüner Baum "

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Landgasthof

Grüner Baum

Freudenstädter Str. 42

75323 Bad Wildbad, Aichelberg

 

Kontakt

Rufen Sie uns gerne an unter

 

Fon     07055 1772

Fax     07055 930455

 

oder schreiben sie uns eine E-Mail die wir innerhalb von 24 Std beantworten ( Keine Bürobesetzung )

 

mail@landgasthof-gruenerbaum.de

 

Schwäbisch für Anfänger

Was isch was...

Ha - Wie bitte

Grad zom Bossa - Jetzt erst recht

Oms Nomgucka - Im Nu erledigt

Do Pfeiffadeckel - da hast du dich getäuscht

Guck - Tüte

Glotzbebbel - Augen

Rotzbrems - Schnautzer

Entaklemmer - Geizhals

Glufamichel - übergenauer, kleinlicher Mensch

Lällabäbbel - dummes Geschwätz

Semsakrebsler - saurer Wein

Waihdag - Taugenichts, Schlingel

Flädle                            

sind dünne schwäbischePfannkuchen,                                   süß zum Nachtisch oder salzig als Beilage,in feine Streifen geschnitten als Suppeneinlage

 

Maultaschen                          

eine Schwäbische Kulinarische Eigenheit schlechthin Nudel - Teigtaschen mit einer Fleischfüllung.Nach alten überlieferten Rezepten

 

Saitenwurst

sind kleine schlanke Saitling - Darm,

 ähnlich wie Wiener Würstchen

 

Schäufele                                 

ist ein Schweineschulterstück,

mild gepökelt und geraucht, wird es gesotten

 

Bubaspitzle oder Schupfnudeln

                                                     

sind kleine gerollte Würstchen aus Kartoffel - und Mehlteig,

werden dann in der Pfanne leicht angebraten.

 

Gugelhopf                     

klassische schwäbische Kuchenform,

rund mit leichten Wellen oben und großem

Loch in der Mitte

 

Viertele 

originalschwäbisches Schankmaß für

Württemberger Wein 0,25 Liter